維生素A對於家禽生產的影響
維生素A缺乏會導致食慾不振、生長減緩、免疫力下降和易感染疾病。家禽的維生素A需求量受多種因素影響，如飲食組成、環境溫度、傳染病等。維生素A和類胡蘿蔔素對家禽健康和生產也至關重要，過去二十年來已被廣泛認識。
解決離乳後下痢，讓仔豬適應固體飼料的方法
離乳對於仔豬而言是相當大的緊迫，不只環境上有所變化，其所採食的飼料與攝取營養的來源皆大不相同。因此離乳後的仔豬常有離乳後下痢的問題，伴隨體重減輕(尤其是非水分的體重減輕)，這會導致後續的生產性能低下。
飼料顆粒大小對於雞隻的影響
飼料顆粒的大小從非常細到粗糙不一，不同的研磨方法會產生不同的顆粒大小分佈。即使總體營養值相似，飼料中顆粒大小的差異也會影響鳥類的消化系統和性能。因此，生產者應經常評估飼料顆粒大小分佈，並注意影響其的多種變量性。
色素對於畜牧業的重要性
色素的添加在畜產飼料中主要用於改善畜產品的外觀和質感，如蛋黃及肉雞皮膚的顏色，從而影響消費者的購買決策。色素的選擇不僅反映了產品的品質和新鮮度，也是市場定位和品牌形象的一部分。
推進肉雞的永續生產 玉米-豆粕日糧中添加飼料用酶製劑可運用更多替代性原料
飼料原料中通常含有許多抗營養因子，其中甘露聚醣是最難解決的因子之一。甘露聚醣是一種存在於各種飼料成分中的甘露聚合物，是一種非澱粉多醣。動物沒有降解非澱粉多醣的內源性酶，因此甘露聚醣無法被動物在消化道中降解，作為一種強效的抗營養因子，其不利影響已被廣泛研究。
合理的豬場收益評估
飼養豬隻是一件不容易的事情，要考慮的因素太多。環境因子、基因及營養都會影響豬隻的生產表現。再加上台灣為地狹人稠的海島國家，熱緊迫的影響及疾病的迅速傳播都將使豬隻飼養難度提高。
甲硫胺酸對於豬隻的重要性
近年來，由於母豬的產仔量增加，使高產母豬對飼糧中蛋白質與胺基酸的需求提升。採食量不足會導致母豬難以支持胎兒生長及產乳需求，因此在母豬懷孕及泌乳期飼糧中提供足夠的胺基酸非常重要。
添加二甲酸鹽及單月桂酸甘油酯混合物對於仔豬的生長之影響
單月桂酸甘油酯對於封套病毒的抑制效果持續被各國的研究者討論。有證據顯示，在酸性環境下，單月桂酸甘油酯對於病原體的抑制更具效果，但其對封套病毒的影響尚不明瞭。
如何減輕夏季泌乳母豬採食量下降的問題？
又到了每年養豬業者最頭痛的季節，因為夏季我們要面對動物採食量下降的考驗。我們都知道，採食量下降意味著動物性能表現的減退。儘管如此，我們仍可以透過提高營養濃度、畜舍環境的降溫、飼養管理策略…等方法，來改善相關的問題。
成為高泌乳母豬的3個步驟
本文章旨在探討如何利用餵飼策略最大限度的提高母豬的泌乳量，母豬泌乳量與小豬死亡率是分娩和哺乳期間的主要問題。從母豬進入產房那一刻起，一個強而有力的飼料管理策略就是確保母豬及其窩仔豬生產力的保證。
如何建立優秀的種豬群？
在台灣，除了單純的肉豬場外，許多豬場會自行留種並飼養種豬。但自行留種是否符合經濟效益？種豬飼養又必須考量什麼？這些都是種豬飼養者必須面臨的課題(表一)。飼養者為了降低購買仔豬或精液的成本與風險而自行培育種豬。
豬場生產指標_飼料效率
現今畜牧業追求高效密集飼養的體系中，飼料佔豬肉生產總成本的 60~ 70%，而飼料中能量就佔總成本的 50%或更多。飼料中的含碳化合物，包括脂肪、碳水化合物和蛋白質在氧化時會釋放能量。蛋白質、骨骼和脂質的生物合成、維持相關的生化過程、活性離子傳輸等過程都需要能量。
賀爾蒙：飼養母豬時必須考慮的因素
人們非常關注懷孕和哺乳期間正確的母豬營養策略。然而，荷爾蒙水平呢，尤其是在過渡階段？在母豬的這些階段，他們扮演著舉足輕重的角色。由於荷爾蒙來源於營養分，因此我們不應忽視這些成分。
母豬分娩的基本原理(二)
難產的訊號包括厭食、懷孕時間延長、帶血或帶臭味的分泌物、胎糞排出未經過抽搐、母豬持久的出力、抽搐但沒有仔豬出生、母豬精疲力竭且停止出力、母豬焦慮。最常見導致難產的原因是1到2頭仔豬胎位不正而導致產道堵塞。
母豬分娩的基本原理(一)
母豬懷孕的時間是從配種的第一天算起，3個月、3個禮拜又3天(115天；正常的範圍是介於111-120天)。母豬在109天前生出小豬被歸類為流產；在109-112天生出小豬則被歸類為早產。母豬間懷孕長度的差異可能原因為年紀、環境、特殊品系或是一年當中的時序。
植物性添加劑是什麼
植物性添加劑是指芳香植物、草藥和香料的可用部分，及水果及其相關的提取物。這些物質是植物來源的生物活性物質，也被稱為植物化學物質、植物抗生素、植物提取物或植物性成分（Windisch 等, 2008；Hippenstiel 等, 2011；Diaz-Sanchez 等, 2015；Basiouni 等, 2023）。
防鼠策略公開：有效控制老鼠，守護飼養環境
牧場鼠患源源不斷，被老鼠吃掉與汙染的飼料量遠遠超乎我們的想像，如何防範這個惱人的問題？我的豬隻﹑牛隻流血不止，我該怎麼辦？這些都是牧場端偶而會遇到的問題，但其帶來的經濟損失不容小覷。今天，我們就來分享如何降低鼠患及血流不止帶來的危害。
