專業文章
精胺酸對種公豬精液品質與性慾的影響
本研究探討了日糧添加L-精胺酸對高環境溫度下公豬精液品質和性慾的影響。L-精胺酸是一種對精子生成必需的營養性胺基酸,並在動物健康中扮演多種角色,可作為潛在改善公豬生殖性能的物質。
小豬低出生體重和宮內生長遲滯(IUGR)的原因及解決方案
多項研究表明,低出生體重是小豬出生後影響死亡率的主因之一。低出生體重的小豬由於表面積與體積比更大,因此具有較差的溫調節能力,並且與其他小豬競爭初乳時也較弱勢(Edwards和Baxter,2015)。
回歸基本的飼養邏輯,管理、飲食與生產
在豬隻飼養中,回歸基本的飼養邏輯,專注於管理、飲食和生產的協同發展,是實現動物健康和最大生產效益的關鍵。以下是一些關鍵的建議,幫助豬農們優化飼養管理和飼料營養,確保豬隻的健康成長並提高生產效益。
養豬日糧中的常見穀物
豬屬於雜食性動物,通常能夠消耗各種不同的飼料成分。然而,大多數商業飼養豬隻所使用的日糧在組成上相對簡單,主要包括1~2種穀物來源,1~2種蛋白質來源,及維生素和礦物質。自從1948年發現鈷胺素(維生素B12)及隨後可以合成維生素B12(McDowell,2013)以來,僅依靠植物成分、礦物質和合成維生素就可以制定豬隻的飼料配方。
維生素A對於家禽生產的影響
維生素A缺乏會導致食慾不振、生長減緩、免疫力下降和易感染疾病。家禽的維生素A需求量受多種因素影響,如飲食組成、環境溫度、傳染病等。維生素A和類胡蘿蔔素對家禽健康和生產也至關重要,過去二十年來已被廣泛認識。
解決離乳後下痢,讓仔豬適應固體飼料的方法
離乳對於仔豬而言是相當大的緊迫,不只環境上有所變化,其所採食的飼料與攝取營養的來源皆大不相同。因此離乳後的仔豬常有離乳後下痢的問題,伴隨體重減輕(尤其是非水分的體重減輕),這會導致後續的生產性能低下。
飼料顆粒大小對於雞隻的影響
飼料顆粒的大小從非常細到粗糙不一,不同的研磨方法會產生不同的顆粒大小分佈。即使總體營養值相似,飼料中顆粒大小的差異也會影響鳥類的消化系統和性能。因此,生產者應經常評估飼料顆粒大小分佈,並注意影響其的多種變量性。
色素對於畜牧業的重要性
色素的添加在畜產飼料中主要用於改善畜產品的外觀和質感,如蛋黃及肉雞皮膚的顏色,從而影響消費者的購買決策。色素的選擇不僅反映了產品的品質和新鮮度,也是市場定位和品牌形象的一部分。
推進肉雞的永續生產 玉米-豆粕日糧中添加飼料用酶製劑可運用更多替代性原料
飼料原料中通常含有許多抗營養因子,其中甘露聚醣是最難解決的因子之一。甘露聚醣是一種存在於各種飼料成分中的甘露聚合物,是一種非澱粉多醣。動物沒有降解非澱粉多醣的內源性酶,因此甘露聚醣無法被動物在消化道中降解,作為一種強效的抗營養因子,其不利影響已被廣泛研究。
合理的豬場收益評估
飼養豬隻是一件不容易的事情,要考慮的因素太多。環境因子、基因及營養都會影響豬隻的生產表現。再加上台灣為地狹人稠的海島國家,熱緊迫的影響及疾病的迅速傳播都將使豬隻飼養難度提高。
甲硫胺酸對於豬隻的重要性
近年來,由於母豬的產仔量增加,使高產母豬對飼糧中蛋白質與胺基酸的需求提升。採食量不足會導致母豬難以支持胎兒生長及產乳需求,因此在母豬懷孕及泌乳期飼糧中提供足夠的胺基酸非常重要。
提升豬隻生產效益的關鍵:L-硒代蛋胺酸的影響
硒是豬隻健康中不可或缺的微量元素。這種營養素不僅能提升抗氧化能力,還能有效保護豬隻免受環境中的有害物質侵害。選擇合適的硒來源,能對豬隻的成長和繁殖產生顯著影響。
4個關鍵要點!提升豬隻飼料品質,優化飼養效益
豬隻是單胃動物,與反芻動物相比,它們對於飼料養分的消化能力相對有限。因此,提供高品質且易於消化的飼料成為提升養殖效益的關鍵。在飼養過程中,除了疾病、環境和設備等外在挑戰外,飼料的品質直接影響著豬隻的日增重(ADG)和飼料轉換率。以下4個關鍵要點,有助於提升豬隻的飼料品質,從而改善整體生產效率。
飼料酵素的歷史
商業飼料酵素最早於1984年在芬蘭由Suomen Rehu引入,目的是顯著提升使用大麥日糧的營養品質(Bedford 和 Partridge,2001)。這些酵素最初是為釀酒行業開發的,後來被應用於動物營養中。針對飼料原料中特定的抗營養因子,酵素有助於減少抗營養效應,並通過讓動物從飼料成分中提取更多的營養價值來提升飼料效率。
蛋雞的重點基礎管理
從營養的角度來看,正確的飲水供應量和水質不僅相當重要,對於疾病的感染也有重要影響。過多的水會導致環境過於潮濕,更容易發生由多種微生物引起的腸炎。水量不足則會降低生產力,並導致脫水和腎衰竭。
家禽的維生素與礦物質缺乏症
通常飼料中會添加符合家禽各階段營養需求的預混料,所以維生素和微量礦物質缺乏症幸運地較為罕見,並且增加了額外劑量以彌補飼料製造過程中的損失。特別是當飼料被壓製成顆粒時,某些維生素可能會因加熱而受損,因此在壓粒過程中需要額外增加維生素的量,以應對緊迫或疾病期間增加的需求,以及長期儲存飼料時可能發生的損失。
精胺酸對仔豬的重要性及其替代方法
缺乏精胺酸,動物的生長就會受到限制,因此精胺酸對於動物的生長具有舉足輕重的角色。精胺酸在人類和大多數其他哺乳動物體內
都以脯胺酸(Proline)、麩醯胺酸(Glutamine)和麩胺酸(Glutamate)作為原料,透過腸—腎軸進行內源性合成。但是,年幼哺乳動物及
家禽類則因為缺乏合成精胺酸的一些內源性酵素而無法順利合成精胺酸。
都以脯胺酸(Proline)、麩醯胺酸(Glutamine)和麩胺酸(Glutamate)作為原料,透過腸—腎軸進行內源性合成。但是,年幼哺乳動物及
家禽類則因為缺乏合成精胺酸的一些內源性酵素而無法順利合成精胺酸。
你知道動物為何會緊迫嗎?
動物飼養時會受到來自環境中的緊迫源,包含冷熱緊迫、飼養密度、打鬥或疾病感染等。不僅如此,當母豬生產之窩仔數過高時,母豬也將面臨相當大的代謝挑戰。這些過程都會導致自由基的產生,並增加動物的氧化壓力。長期處於氧化壓力下,動物的生產效能會降低,並提升猝死的機率。
影響出生小豬神經肌肉能力的原因
多項研究說明,為現代生產特徵而選育的品種仔豬在出生時的生理成熟度比傳統品種的仔豬低(Canario等,2007;Herpin等,1993;Leenhouwers等,2002b)。Canario等(2014)報告稱,現代品種仔豬在出生時的活動能力比傳統品種的仔豬低,這導致它們花更長的時間到達乳頭並首次吸吮初乳。目前研究已顯示,達成這些關鍵行為的延遲與死亡風險有關(Hoy等,1997;Leenhouwers等,2001)。為了確定低活力是否與未成熟新生仔豬神經肌肉能力的受損相關,
認識豬飼料中的礦物質:鋅與銅
礦物質是豬隻維持、增長和繁殖所需的無機元素。豬隻飼料中需求量超過 100 毫克/千克的礦物質稱為巨量礦物質,而需求量較少的礦物質則稱為微量礦物質。微量礦物質的例子包括銅和鋅,這些礦物質對豬隻的正常生理功能至關重要。然而,不同於大多數其他礦物質,銅和鋅具有抗菌特性,因此通常以高於營養需求量的濃度添加到飼料中。