步驟1：認識飼料粒徑

飼料粒徑一般分為三類：

顆粒名稱	大小範圍（毫米)	適用對象
粉末（Fine）	< 0.5 mm	小雞預混或微量元素
中粒（Medium）	0.5 – 1.2 mm	青年雞、穩定生長階段
粗粒（Coarse）	1.2 – 3.5 mm	成熟蛋雞喜歡、肌胃發展所需

根據研究，55%–85% 的飼料應該落在 1–3 mm 的範圍內，這是成熟蛋雞 理想的攝食區間​。

步驟2：制定飼料粒徑策略

• 育成期（0–6 週）：餵「Crumble（顆粒飼料壓碎狀）」或「細粉料」，幫助小雞採食並促進腸道發育。
• 育成後期～開產期（6–18 週）：過渡到中粒 + 少量粗粒混合料（mash），促進肌胃發展。
• 產蛋期（18 週以後）：給予「粗磨 mash 飼料」，主要由 1–3 mm 顆粒組成，但仍需少量粉末來攜帶維生素與微量礦物質。

步驟3：控制製程設備參數

製程設備	說明與建議設定
錘式粉碎機	控制篩孔尺寸（建議 2–3 mm），可穩定產出合適粒徑
壓粒機	若生產 crumble，先做 pellet（3–4 mm），再破碎。
顆粒分級篩	協助將過粗或過細顆粒篩出再加工
粉體混合機	防止分層與分離，確保粗細顆粒均勻分布

步驟4：監控品質

每批飼料都應做「粒徑範圍分析」，步驟如下：

1. 取樣 100 克成品飼料。
2. 使用篩網組（如篩孔：3.35mm、2.0mm、1.0mm、0.5mm）進行振篩。
3. 記錄各篩層殘餘重量比例。
4. 理想範圍：有 60–70% 在 1–3 mm 範圍內。
5. 若偏差過大，需回溯檢查破碎機、原料顆粒或水分含量。

常見錯誤與提醒

問題	說明	解決方法
飼料過於細粉化	易導致肌胃退化、下痢、產蛋率降低	調整粉碎機或加粗粒補充物
粗細分離	飼料運送時粗細分層，雞挑粗粒吃	改善混合與裝填方式，並縮短貯存時間
雞隨齡偏好改變	蛋雞越老越愛粗粒徑	分階段製作不同顆粒配方
維生素/礦物質攝取不足	大多集中於細粉部分，雞若挑食會缺乏	固定每日投料次數並均勻拌料