飲水品質的關鍵

飲水的品質主要跟幾個關鍵點有關，包含水源(地下水或自來水)、管線及污染源等。使用自來水做為動物的飲用水將有較佳的飲水品質，但成本較高。使用地下水則必須注意水源中的大腸桿菌數目及水源的軟硬度。當地下水的管線(暗管)有破裂而未發覺時，可能會受到環境中(如化糞池、土壤等)的微生物汙染。水質過硬的地下水使用一段時間後會形成類似茶垢的礦物質堆積，容易損壞水乳頭或水杯，造成堵塞。此外，當飲水管線使用一段時間後，內部會生成生物膜，相當於微生物的窩，並造成動物持續飲用了髒水。如此一來，生產表現理所當然會有所下降。

注意事項

因此，當動物飼料及飼養環境皆正常的情況下，未爆發疾病但仍有突然且不正常的生產表現時，您可能要注意是不是水質有問題，或是設備堵塞的問題。您可能會聽過，為了解決飲水管線中生物膜的問題，可以使用有機酸。但有機酸的使用跟其種類有很大的關係，而且也會受到水質的軟硬度影響。最重要的事情是，當飲水中同時使用多種有機酸或精油時，我們必須很小心產品之間互相中和甚至拮抗。錯誤的有機酸使用計畫輕則沒有效果，浪費錢，重則可能導致產品變成微生物生長的能量來源，反而造成微生物過度滋長。

因此在使用產品前，我們必須了解產品的特性、添加的目的以及產品之間的交互作用。

產品特性

產品的特性跟其來源有關。穩定來源的產品將會有穩定的特性。若使用植物萃取物或精油，則必須承擔每批產品品質不一的風險。此外，產品的在動物的適口性或體內的作用特性也與其包覆或生產形式有關。例如，使用二甲酸鉀及甲酸，雖然真正的有效成分都是甲酸，但前者的適口性較佳，也在動物的腸道中可以維持較穩定的水平。皂化的月桂酸甘油酯及酯化的月桂酸甘油酯雖然化學結構相同，但後者才能真正被動物吸收利用，前者則沒有相應的功能。

添加目的

產品添加的目的也必須被審慎考量。許多人認為，使用添加物的目的在於改善動物健康或生產表現。雖然不能說上述的觀念有問題，但實際上，使用添加物的關鍵應該在於該添加物所帶來的衍伸價值大於該產品的價值。

在談論其他事項之前，我們必須先來了解何謂價值。價值是一個事件的核心，包含其前後衍伸的效益，您可以以金錢來量化價值。白話一點來說，能夠使您獲利、降低生產成本、提高生產效率或降低風險等事件即可被稱之為有價值，至於其價值高低可以以實質量化的金錢做考量。

舉例而言，您專注於產品的品牌行銷，那您就承受不起食安問題引起的品牌形象損傷。因此您需要使用穩定的產品、合理的飼養流程及嚴格的SOP來進行生產。又或者您考量的是最大化的獲益，那您應該考量最小的死亡率、最高的生產效率(產蛋率或每年每頭母豬離乳仔豬總重)等。因此產品的帶來的價值在量化並扣除成本後，是否可以讓您還有額外的獲利，這相當的重要。沒有審慎的評估將導致牧場的獲益空間縮小。

因此，了解自身需要後，接著可以審視不同產品的功能性。了解每個產品的訴求，清楚包裝方式的異同，才能真正對您的問題進行有效的打擊。

結論

我們整理了您正在使用的產品，依照我們在動物營養上專業的建議，並不建議您使用這麼多種功效不明確或是有衝突性的產品。產品若好不用多，一種就可抵百種。現在，我們可以提供免費的水質體檢，項目包含水的軟硬度、礦物質含量、pH值及生菌數等，如果您始終不放心您的產品在飲水中添加是否真的有效，那我們可以幫您進行檢驗。我們始終相信，我們存在的理由是為了幫您創造更高的價值。