第八屆「臺灣畜牧產業展」於2024年6月19~21日在大台南會展中心ICC Tainan展出。本展會持續專注「創新」、「永續」、「環保」三大核心理論，並發展出「Feeding the future-食在未來」的展覽主軸，表達在現今極端氣候與資源匱乏的影響之下，「糧食安全是人類的未來，農漁畜產業升級是食安的未來」。

本屆展會是首先移師中南部的國際性農漁畜展，台灣中南部是農漁畜產業的重要產地，佔全台三分之二產值。 將展覽移師台南，貼近產業發展，促進該地區產業的交流與合作。台南位居台灣農漁畜產業的中心地理位置， 展場緊鄰台南高鐵站，交通便利，有利於國內外與會人員參與。展會將國內外參展商及買家資源導入中南部， 有助於在地產業的國際化交流。

展會除了將展出國內外農業、養殖漁業、畜牧等領域內大廠最新技術、產品與服務外，主辦單位並將安排由國 內外專家學者及產業代表分享創新產品發表會與專業論壇;議題包含「電動農機」、「精準飼藥」、「循環經濟」、「ESG淨零碳排」、「魚蝦病對策」、「漁電共生成功案例」等未來產業發展的重要主軸，也為未來的糧食安全做出貢獻。

市場商機

1. 科技應用與管理: 提供先進的畜牧和養殖技術，提 供水質測試和管理解決方案、自動化餵飼系統、疾 病預警系統，提高生產效率和動物福祉。 
2. 營養和健康產品:提供優質的飼料、營養補充品和健康管理產品，以確保畜牧和水產品的生長發育和健康。
3. 環保解決方案:發展以植物為基礎的飼料替代品、低碳飼料和節水技術、改善廢棄物處理、節能減碳、提高資源利用效率等方面，尋找更環境友善及永續發展的飼養方式。
4. 資料管理和分析工具:開發和提供數據管理、物聯網、大數據分析、監測和控制系統，有助於提高飼養管理及生產效率、減少疾病風險以及節省成本。
5. 品質控制和檢測技術:提供高效的品質控制和檢測 技術, 例如: 冷鏈技術與真空包裝等，確保生產的動 物和水產品符合標準和市場需求。