完全飼料(Complete Feed)

完全飼料是一種即開即用的產品，含有滿足豬隻所有營養需求的成分。飼料製造商負責所有原料品質與混合問題，而生產者則需正確使用該產品。完全飼料可以是粉料、顆粒料或液態飼料。其主要優勢是生產者無需擁有或操作任何飼料製造設備。

濃縮料（Concentrate）

濃縮料是專為搭配穀物而設計的飼料，與穀物正確混合後可滿足豬隻的全部營養需求。一般添加量為每噸100~300公斤，適用於所有階段的豬隻（但不包括保育豬）。

• 優勢：生產者可利用自家種植的穀物，若供應不足，則可視需求額外購買。
• 劣勢：生產者需擁有並操作飼料加工與製造設備，並負責確保正確混合完全飼料的比例。此外，生產者需配備設備以將混合好的飼料運送至各豬舍的飼料槽。

精料（Basemix）

精料通常富含礦物質和維生素。當精料與穀物及胺基酸來源正確混合時，即可滿足豬隻的全部營養需求。美國最常見的胺基酸來源是豆粕，與穀物及其他成分（如乾釀酒穀物 DDGS、小麥中間物等）搭配使用，可製成均衡的日糧。一些基礎混合料還含有結晶胺基酸、植酸酶和動物蛋白產品。

• 一般添加量：
• 保育、肉豬及母豬飼料：每噸10~50公斤
• 優勢：
• 生產者可利用自家種植或購買的玉米，增加彈性並降低飼料成本
• 可自行購買豆粕與其他替代原料
• 可自訂或競價購買基礎混合料，以降低成本
• 劣勢：
• 生產者需負責確保蛋白質來源品質穩定並正確混合各種成分
• 需投資農場內的飼料製造與運輸設備，並額外投入勞力
• 需具備營養知識，以正確配製飼料並比較不同的基礎混合料

預混料（Premix）

預混料含有維生素與（或）微量礦物質。當與穀物、鹽、胺基酸來源、鈣和磷來源正確混合後，即可滿足豬隻的全部營養需求。

• 一般添加量：
• 每噸1~5公斤
• 優勢：
• 生產者可競標購買客製化預混料或使用飼料廠的商業預混料
• 生產者可自行購買所有其他成分，增加成本控制彈性
• 劣勢：
• 生產者需負責確保正確配方與混合
• 胺基酸、鈣與磷來源的品質變異風險較高
• 需擁有適當設備與混合系統，以準確使用低添加量的成分

決策指南

不同的方法不一定能提供更好的豬隻生長表現或較低的生產成本。生產者應考量多種因素，如便利性、設備需求、勞力可用性與成本、營養知識、品質控制費用及原料採購競爭力。選擇最適合自身農場條件的方式，並維持具競爭力的飼料成本。

主要考量因素如下：

• 便利性：生產者需投入多少時間來管理營養決策與飼料製作
• 風險：營養濃度與原料品質偏差的可能性，生產者需承擔多少責任
• 服務：技術諮詢、飼養紀錄管理等額外支援
• 成本：原料價格與加工、混合、運輸及技術支援費用

若生產者重視便利性、低風險與充足技術支援，則可選擇完全飼料，但其成本通常較高。反之，預混料成本較低，但需要較多勞力，風險較高，並需要更多技術知識來確保配方正確。

生產者在決定使用哪種方法前，應先明確營養需求（能量、胺基酸、礦物質、維生素等）與主要原料，並提供這些資訊給飼料供應商，以獲取完整的營養、成分與成本分析，確保符合需求後再做決策。

注意事項

• 維生素效能會因光照、高濕度、高溫、氧化、酸敗脂肪等因素下降。維生素與礦物質接觸時，穩定性也會降低。
• 最佳儲存方式：將精料、微量礦物質及維生素預混料存放於陰涼、乾燥、黑暗處，並於購買後 30 天內 使用完畢。若維生素與礦物質分開存放，則可保存 3 至 4 個月。

資料來源: National Swine Nutrition Guide