第八屆「臺灣畜牧產業展」於2024年6月19~21日在大台南會展中心ICC Tainan展出。本展會持續專注「創新」、「永續」、「環保」三大核心理論，並發展出「Feeding the future-食在未來」的展覽主軸，表達在現今極端氣候與資源匱乏的影響之下，「糧食安全是人類的未來，農漁畜產業升級是食安的未來」。

本屆展會是首先移師中南部的國際性農漁畜展，台灣中南部是農漁畜產業的重要產地，佔全台三分之二產值。 將展覽移師台南，貼近產業發展，促進該地區產業的交流與合作。台南位居台灣農漁畜產業的中心地理位置， 展場緊鄰台南高鐵站，交通便利，有利於國內外與會人員參與。展會將國內外參展商及買家資源導入中南部， 有助於在地產業的國際化交流。

展會除了將展出國內外農業、養殖漁業、畜牧等領域內大廠最新技術、產品與服務外，主辦單位並將安排由國 內外專家學者及產業代表分享創新產品發表會與專業論壇;議題包含「電動農機」、「精準飼藥」、「循環經濟」、「ESG淨零碳排」、「魚蝦病對策」、「漁電共生成功案例」等未來產業發展的重要主軸，也為未來的糧食安全做出貢獻。

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